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schweinebraten und knödel
lecker! ein bayerischeres essen zu weihnachten kann man sich ja wohl gar nicht vorstellen!
oke, vielleicht nicht ganz traditionell- aber der erste schweinebraten seit 2 jahren, das war echt ein hammer- und die knödel erst!
die kartoffelknödel haben zwar etwas zerzaust ausgesehen, geschmeckt haben sie aber vorzüglich und die semmelknödel, die waren einfach perfekt!
(fame und props an die köchin ;))
auch der schweizer fraktion hat es sehr gemundet und so haben wir an weihnachten einfach mal richtig geschlemmt bis wir fast geplatzt wären!
ansonsten alles sehr geruhsam und trotz bescherung unter der weihnachtspalme wahrscheinlich nicht ganz sooo weihnachtlich wie bei euch zuhause.
vor allem wohl nicht die 8-fuss wellen am heiligabend, die wir gerockt haben! ;)
und oh wunder, fast wie ein weihnachtsgeschenk- das hotel ist fast fertig!
ja ihr hat recht, ich weiss nicht, wie oft wir das schon geschrieben haben, aber diesmal ist es wahr!!!!
nächste woche kommen die klimas rein, alle türen sind schon montiert, alles erstrahlt in blendendem weiss (schau ma mal wie lang)- endlich!!!! jetzt noch die feinarbeit und ab dafür! auf das auch alles fertig ist, wenn hedwigs familie mit schwester, schwager und kindern kommen! wir freuen uns auf euch!
rutscht gut nach 2008, wir denken an euch,
hoMys
